【揚げ物でベタつき】メスティンの油汚れを落とす方法

油の量を節約できるため、揚げ物でメスティンを使うことがあります。

気付くとベタつく油汚れが付いてしまい、普通に洗っても全然落ちなくなってしまいました。

一般的に油汚れには重曹が有効ですが、メスティンは酸にもアルカリにも弱く重曹が使えません。

この記事では、私が試して効果があったメスティンの油汚れの落とし方や注意点を紹介します。

メスティンの油汚れに重曹は使えない

油汚れの掃除には重曹を使うことが一般的ですが、アルミニウム製のメスティンは酸にもアルカリにも弱く、アルカリ性の重曹を使うと黒ずみができたり腐食して劣化に繋がってしまいます。

重曹以外の方法を調べて色々試した結果、焦げ落としに使うクエン酸が油汚れにも効果的であることが分かりました。

クエン酸は酸性なので、厳密にはアルミニウム製メスティンに使用できませんが、調べていくと重曹ほど強力ではないため使用できるようです。

メスティンで揚げ物をした後、いつも通り水やお湯で洗って乾かしていました。

内側はきれいになりますが、外側の底面には茶色や透明のベタベタが付着していました。

このベタベタはティッシュが付いて離れないくらいの粘着力があり、かなり不快です。

結果的にクエン酸を使用しても腐食などは見られませんでしたが、酸性のクエン酸を使用するのは避けたいと考え、クエン酸を使用する前に違う方法を試してみました。

メスティンの洗い方について、トランギア公式サイトでは「普通の洗剤と柔らかいスポンジ」で洗うように記載されています。

食器用中性洗剤を使用して柔らかいスポンジでこすってみましたが、今回のベタつく油汚れは全く落ちませんでした。

トランギア以外のメーカーが販売しているメスティンの取り扱い説明書を見ると、汚れを落とす場合は「熱湯に浸して柔らかくする」ように記載されているものがあります。

沸騰したお湯で5分ほど煮込んでみたところ、ティッシュが張り付くような強いベタベタはなくなりましたが、軽いベタつきだけは残ってしまいました。

この軽いベタつきはスポンジで擦っても落ちませんでした。

メスティンで揚げ物をした後のベタつく油汚れの落とし方を紹介しました。

頑固な油汚れは、中性洗剤や煮沸など基本的な洗浄方法では落とすことができませんでした。

クエン酸を使うことで油汚れを落とすことができますが、再度シーズニングが必要に注意が必要です。

メスティンに限らず、アルミ製鍋のベタつく油汚れに困っていたら試してみてください。

メーカーによっては、メスティンでの揚げ物を推奨していない場合があります。
この記事はメスティンで揚げ物をすることを推奨するのではなく、油汚れが付着してしまった場合の落とし方について試した結果を記載しています。
油の発火等のリスクがあるため、メスティンでの揚げ物は自己責任でお願いします。